Tổng cộng:
Giá trị dinh dưỡng cùng sữa óc chó
Đăng bởi
Sữa Hạt Ngon
vào lúc
16/05/2023
Óc chó quả là một loại hạt nhiều dưỡng chất và năng lượng. Cũng bởi thế mà nó trở thành nguồn hạt được yêu thích và săn đón nhiều nhất. Không chỉ ở thị trường Châu Á mà trên thị trường Châu Âu nó cũng rất được ưa chuộng.
Bắt kịp xu thế đó, nhiều hãng sữa nổi tiếng như: TH true milk, Vinamilk,… cũng đã cho ra các sản phẩm sữa hạt óc chó. Hiện nay, hạt óc chó không chỉ đơn giản là loại hạt dùng để ăn vặt. Nó còn rất được ưa chuộng để chế biến món ăn và làm sữa uống.
Sữa óc chó và các thành phần dinh dưỡng
Sữa óc chó là một loại sữa hạt giàu dinh dưỡng, sánh mịn, được làm từ hạt óc chó nguyên chất. Hương vị ngọt thanh của sữa óc chó sẽ hấp dẫn hơn óc chó dưới dạng hạt khô thường. Ngoài ra, sữa óc chó được kết hợp với các loại hạt đậu khác nhau. Điều này giúp tăng thêm độ thơm ngon của sữa cũng như các chất dinh dưỡng.
Thành phần dinh dưỡng chứa trong hạt óc chó, sữa óc chó:
| Protein | 15.2g | Năng lượng | 654 kcal |
| Carbonhydrate | 13.7g | Lipid | 65.2g |
| Đường | 2.6g | Chất xơ | 6.7g |
| Sắt | 16g | Canxi | 10g |
| Phốt pho | 346mg | Magie | 158mg |
| Sodium | 2mg | Kali | 441mg |
| Vitamin C | 2g | Kẽm | 3mg |
| Niacin: | 1.12mg | Thiamin | 0.34mg |
| Vitamin A | 20IU | Folate | 98ug |
| Vitamin K | 2.7 ug | Vitamin E | 0.7mg |
Lợi ích của sữa óc chó
Với bảng dinh dưỡng khá phong phú, sữa óc chó cũng được xếp vào những loại sữa lành mạnh tốt cho sức khỏe nói chung. Sau đây là 7 lợi ích của sữa óc chó.
1. Thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng
Sữa óc chó chứa nhiều calo, là nguồn khoáng chất giàu có. Các khoáng chất có trong hạt óc chó đều là những khoáng chất thiết yếu như magie, kali, phốt pho, kẽm, canxi,…Chúng đều rất cần cho cơ thể. Cụ thể, nếu canxi tốt cho xương thì sắt cần thiết cho việc sản xuất những tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Hoặc kali và natri giúp cân bằng các chất điện giải, hỗ trợ tiêu hóa, thì phốt pho góp phần sửa chữa tế bào, tạo protein cho cơ thể.
2. Tốt cho hệ miễn dịch
Sữa óc chó chứa nhiều vitamin như vitamin A, E, C và vitamin K. Tất cả những vitamin này đều có lợi cho sức khỏe. Chúng giúp xây dựng khả năng miễn dịch, hỗ trợ chuyển đổi glucose thành glycogen và kích thích các hoạt động trao đổi chất.
3. Giúp tạo giấc ngủ sâu và chất lượng
Sữa óc chó chứa melatonin giúp gây ngủ và điều hòa các chức năng cơ thể trong khi ngủ. Chúng ta cũng biết, giấc ngủ vô cùng quan trọng vì hầu hết sự tăng trưởng của trẻ xảy ra khi ngủ sâu. Chính vì lẽ này, phần lớn phụ huynh đều muốn cho trẻ dùng loại sữa hạt có tác dụng tích cực cho giấc ngủ này.
4. Giúp duy trì trọng lượng cơ thể
Sữa óc chó với thành phần dinh dưỡng phong phú nhưng lành mạnh, có thể giúp giảm hoặc duy trì trọng lượng cơ thể ổn định. Nhất là khi chúng ta dùng một lượng sữa phù hợp.
5. Tốt cho não bộ
Vì giàu axit béo omega-3 nên sữa rất có lợi cho não bộ. Sữa này giúp tăng cường sức khỏe cho não bằng cách tăng cường hoạt động của tế bào não và tăng trí nhớ.
6. Ngăn ngừa ung thư, tiểu đường
Cải thiện bệnh ung thư tuyến tiền liệt: .Loại hạt này làm giảm IGF-1, một hormone tăng trưởng liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt. Lượng chất chống oxy hóa đặc biệt cao trong hạt óc chó cũng giúp tiêu diệt các gốc tự do có hại.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường. :hạt óc chó đặc biệt có khả năng giúp làm giảm lượng đường trong máu. Hạn chế nguy cơ tiểu đường type 2 cho phụ nữ
7. Ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ mắc sỏi thận
Sữa óc chó có hàm lượng canxi dồi dào, giúp bé phát triển chiều cao hiệu quả, cùng với đó hỗ trợ những người già, trung niên, nhưng những người có xương cốt kém.
Sữa óc chó giàu chất xơ, hạn chế đầy hơi, khó tiêu, táo bón, đồng thời giúp đào thải độc tố và ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Tuy nhiên dù có lợi ích tuyệt vời đến đâu thì trước khi dùng chúng ta cũng phải tìm hiểu thật kỹ càng. Nhất là đối với các bà bầu và trẻ em. Vậy “lợi ích của sữa óc chó?” mà lại được yêu thích như thế? Cùng Sữa Hạt Ngon tìm hiểu trong phần tiếp theo nhé!
Mời bạn xem thêm:
Nhận xét
Đăng nhận xét